0933828610 - 0898465699
Nên dùng máy rang cà phê tại Việt Nam hay nước ngoài?

Nên dùng máy rang cà phê tại Việt Nam hay nước ngoài?

Thị trường cà phê mở rộng là điều kiện giúp cho việc kinh doanh các thiết bị cà phê phát triển mạnh. Trong đó, phải kể đến các loại máy rang cà phê ngày càng đa dạng, khiến cho nhiều doanh nghiệp rất phân vân “liệu nên lựa chọn nhà cung cấp thiết bị trong nước hay nước ngoài?

Hướng dẫn rang cà phê tại nhà

Hướng dẫn rang cà phê tại nhà

Rang cà phê là một hoạt động đòi hỏi chuyên môn cao, tuy nhiên nhiều gia đình vẫn muốn thực hiện những mẻ cafe ngon để thưởng thức ngay tại nhà. HOPER sẽ hướng dẫn cho bạn cách rang cà phê tại nhà mình thật hoàn hảo.

Rang cà phê đúng gu - đúng chất?

Rang cà phê đúng gu - đúng chất?

Rang cà phê có vẻ như là công việc dễ dàng nhưng trên thực tế đó là cả một nghệ thuật, đòi hỏi người rang phải thật sự am hiểu về cafe và máy rang cafe.

Nguyên lý hoạt động máy rang cà phê

Nguyên lý hoạt động máy rang cà phê

Những chiếc máy rang bằng cách nào có thể làm chín được hạt cà phê nhân một cách đồng đều? Nguyên lý hoạt động của những cỗ máy này ra sao?

Lưu ý khi rang cà phê bằng máy

Lưu ý khi rang cà phê bằng máy

Để cho ra những mẻ rang chất lượng bạn nên lưu ý những yếu tố, tác nhân cần thiết ảnh hưởng đến quy trình rang cà phê bằng máy.

Có nên chọn máy rang cà phê giá rẻ?

Có nên chọn máy rang cà phê giá rẻ?

Liệu lựa chọn máy rang giá rẻ có đủ sức tạo nên hương vị thơm ngon và đặc trưng của hạt cà phê?

Quá trình rang cà phê qua các giai đoạn

Quá trình rang cà phê qua các giai đoạn

Có một số giai đoạn chủ chốt trong quy trình rang cà phê và thời gian diễn ra của từng giai đoạn cụ thể phụ thuộc rất nhiều vào hồ sơ rang (profile) mà người thợ rang muốn triển khai cho một mẻ rang. Sau đây là những giai đoạn cơ bản của quá trình rang và những biến đổi trong các quá trình đó.